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      府東街|趕“土味”大集,何以成為趕潮流?

      作者: 來源: 發(fā)表時間: 2025-01-09 10:00

      編者按:《府東街》是大眾網(wǎng)菏澤打造的時政欄目,論時事,說熱點,用別樣視角,表達菏澤態(tài)度,呈現(xiàn)菏澤之變。

      此文是第89篇。

      大眾網(wǎng)記者 王佳 菏澤報道

      “東市買駿馬,西市買鞍韉,南市買轡頭,北市買長鞭?!痹?jīng)的一首《木蘭詩》,描繪出古人在集市上“淘貨”的熱鬧景象。從物物交換到持幣購買,發(fā)端于農(nóng)耕時代的集市在我國盛行已久,成為祖祖輩輩烙印在血脈里的一種行為習慣,進而發(fā)展成為春節(jié)期間充滿“儀式感”的一種民俗活動。

      2022年,山東大集有了一個統(tǒng)一的名字——黃河大集。經(jīng)過三年多的發(fā)展,如今的山東“大集文化”又迎來了新升級,衍生出海洋大集、運河大集、黃河大集這三種獨具特色的大集形式。

      “古連濟水,今依黃河”的菏澤,以黃河文化為底蘊,依托鄉(xiāng)村傳統(tǒng)大集、景區(qū)、廣場和廟會等,全面展示推介地方好品好物,讓好看、好吃、好玩的菏澤黃河大集,在豐富群眾生活、助力經(jīng)濟發(fā)展的同時,通過展示特色農(nóng)產(chǎn)品、傳統(tǒng)手工藝品及當?shù)孛袼孜幕?,實現(xiàn)多元文化的交相融匯。

      春節(jié)大集,是怎么打破空間和地域限制,成為所有人的“心頭好”呢?

      千百年的歷史沉淀,將人文鐫刻進血脈骨髓。時至今日,經(jīng)歷了漫長曲折的時代變遷,菏澤許多百年傳統(tǒng)大集,依舊充滿生機與活力。比如魯西新區(qū)張什店大集源自洪武年間,每逢農(nóng)歷一、六開集,集市上肉質(zhì)緊實、形如白玉的“香油丸子”是當?shù)靥厣?,慕名購買的人絡繹不絕;牡丹區(qū)小留鎮(zhèn)位于菏澤城區(qū)北部,過去商賈云集,集貿(mào)市場欣欣向榮,素有“千年大集,百味小留”的美譽;曹縣望魯集是魯西南遐邇聞名的千年古鎮(zhèn),歷史可追溯到兩千多年前魯國公主遠嫁宋國,在宋魯邊界建望魯臺,遙望故國,以遣鄉(xiāng)愁;鄄城縣黃河南岸臨濮大集有600多年的歷史,臨濮集原是菏澤北方四大名集,相傳十天有四個集日,買賣牛馬驢騾豬羊的“騾馬市”在二十世紀六七十年代的集貿(mào)市場上是少有的風光……如果你要問菏澤到底有多少個大集,我們恐怕很難統(tǒng)計出精確的數(shù)字,但每個大集都像是最接地氣的寶藏庫,等待著人們?nèi)ュ忮?、去挖掘、去共鳴。

      記憶里的家鄉(xiāng)味道,讓鄉(xiāng)情在煙火氣中歸來。熟悉的煙火氣、濃濃的年味兒,在黃河大集間涌動、蔓延,撩撥起你我埋藏在心底的故鄉(xiāng)記憶。小時候,我們跟隨長輩穿梭在熙熙攘攘的人群中,四周是此起彼伏的叫賣聲、吆喝聲,買上一袋香甜流心的曹州耿餅,喝上一碗色白如奶的單縣羊肉湯,或是得到一個心儀已久的曹州面塑,那種喜悅和期待至今難以忘懷。如今忙碌奔波的生活,讓很多菏澤人開始懷念兒時趕集的那份期待,懷念看得見的喧鬧、聞得著的飯香,懷念人擠人、肩并肩的車水馬龍、你來我往,畢竟大集一開,年味就像開了閘的水,奔涌而來。那些記憶里趕大集的熱鬧場景,既簡單又純粹,就像是一條無形的情感紐帶,鏈接記憶,牽住鄉(xiāng)愁,將過去與現(xiàn)在相連,將鄉(xiāng)情與故土相連,無論我們身處何方,都牽掛著這份來自家鄉(xiāng)的溫暖、來自鄉(xiāng)土的情愫,然后在集市上被人間煙火氣逐漸治愈。

      美食民俗輪番登場,讓非遺+文化同頻共振。在菏澤市巨野縣,有一項流傳500多年的民俗表演——“揉花籃”,每年正月,這項傳統(tǒng)煙火表演會再次驚艷登場;正月初七舉辦火神節(jié)、給“火神爺”慶生是菏澤市定陶區(qū)張灣鎮(zhèn)傳承已久的風俗,距今已有1000多年的歷史,這一天,當?shù)厮腥硕家缙?,去火神廟燒香祈福;鄆城縣是山東棗梆發(fā)源地、全國四大古老劇種之一柳子戲的發(fā)祥地,也是魯西南流行最廣的劇種山東梆子、兩夾弦的發(fā)祥地,每年春節(jié)期間,鄆城縣山東梆子劇團及當?shù)厥颐駹I劇團帶來的六個劇種節(jié)目輪番上演,為民眾帶來戲曲盛宴……許多民間技藝之所以能傳承不息,往往可以在黃河大集上找到答案。從牡丹骨瓷、東明糧畫等非遺文化在黃河大集上重現(xiàn)輝煌,再到孔樓雜技、戲曲絕技等傳統(tǒng)民俗在黃河大集上技驚四座,如今的黃河大集已不再是千篇一律、種類單一的“貿(mào)易大集”,而是云集著菏澤好品、菏澤好物的“文化大集”。

      從表面看,趕大集是千百年來的尋常生活方式,雖然一度以“土味”文化占據(jù)主流,但正是這種生發(fā)于泥土的文化基因,讓原本“土里土氣”的大集與新時代特立獨行的潮流不謀而合,使得大集的“忽然網(wǎng)紅”變成一種血脈覺醒和集體記憶。在社交平臺上,各種探訪視頻和攻略文章將各地大集的魅力呈現(xiàn)在更多人面前,也讓“趕大集”這個中老年人的專屬活動,成了年輕人熱衷于追趕的潮流時尚,熟悉的鄉(xiāng)音、難忘的味道、實惠的價格、濃郁的煙火氣,越來越多的年輕人被趕大集“種草”。趕大集,既是一個買賣商品、你來我往的過程,更是一個沉浸式體驗不同地方鄉(xiāng)情鄉(xiāng)韻和民俗文化的過程。

      黃河大集,是黃河文化的生動體現(xiàn),也是故土鄉(xiāng)愁的溫暖寄托;是經(jīng)濟發(fā)展的助推器,也是人間煙火的匯聚地。它不僅是凝聚著咱山東老百姓情感交流和情緒價值的“年終聚會”,更是一場提振地方經(jīng)濟發(fā)展的冬季消費新盛宴。在這里,你能從“抹個零頭”“送把香菜”的熱忱中感受到好客山東的熱情,也能從唱大戲、踩高蹺、捏泥人、說快書的互動中感受到新型社交的魅力,更能從菏澤一個個百年大集的喧囂中感受到城市民俗的靈魂。

      歲末年初,我們不是在趕集,就是在去趕集的路上。


      責任編輯:
      劉小玉
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